опционально   секунды   (second),   разделенные   двоеточиями.   Часы   (hour) 
записываются двумя цифрами, минуты записываются двумя цифрами, секунды 
записываются тоже двумя цифрами). Часовой пояс записывается знаком +/– и 
четырехзначным   числом,   эта   конструкция   показывает   отклонение   местного 
времени от Гринвичского времени. Рассмотрим несколько примеров:

Date: Mon, 01 Jan 2004 11:01:20 +0300
Date: Fri, 17 Dec 2004 14:27 +0200 (секунды можно не указывать)
Date: 17 Dec 2004 14:27 +0200 (день недели можно не указывать)

Теперь рассмотрим формат представления адресов в RFC2822. 

address         =       mailbox / group
mailbox         =       name-addr / addr-spec

name-addr       =       [display-name] angle-addr
angle-addr      =       [CFWS] "<" addr-spec ">" [CFWS] / obs-angle-addr

group           =       display-name ":" [mailbox-list / CFWS] ";"[CFWS]
display-name    =       phrase

mailbox-list    =       (mailbox *("," mailbox)) / obs-mbox-list
address-list    =       (address *("," address)) / obs-addr-list

addr-spec       =       local-part "@" domain

Выражение address (адрес) может представлять собой либо почтовый ящик 

(mailbox) либо группу (group). Почтовый ящик может быть либо именованным 
адресом   (name-addr)   либо   специфицированным   адресом   (addr-spec). 
Именованный   адрес   состоит   из   отображаемого   имени   (display-name)   и 
экранированного   (ну   не  могу   я  лучше  слова   подобрать!)  адреса   (angle-addr). 
Отображаемое   имя   (display-name)   –   это   просто   произвольная   совокупность 
отображаемых ASCII символов, экранированный адрес (angle-addr) представляет 
собой   специфицированный   адрес,   заключенный   в   знаки   <>. 
Специфицированным адресом (addr-spec) называют адрес в виде  local-part  "@" 
domain, где local-part (локальная часть) – имя пользователя в домене, domain – 
имя домена.

Группа   (group)   представляет   собой   отображаемое   имя   группы   (display-

name), двоеточие, затем может идти список почтовых ящиков (mailbox-list), сам 
же  mailbox-list  представляет   собой   набор   почтовых   ящиков   (mailbox), 
разделенных запятыми. 

Наконец,   адреса   (address)   могут   группироваться   в   группы   адресов 

(address-list), группа адресов представляет собой список адресов, разделенных 
запятыми. 

Хотя   и   данная   синтаксическая   система   относительно   громоздка,   зато   ее 

понимание позволит впоследствии легко рассматривать формат опций. 

Итак, начнем рассмотрение заголовков письма с заголовка  Date. Данное 

поле   должно   устанавливаться   почтовой   программой,   с   помощью   которой 
пользователь написал письмо в тот момент, когда письмо написано и готово для 
отправки   или   в   момент,   когда   пользователь   пытается   отправить   письмо   с 
помощью   своей   почтовой   программы.

Если   вдруг   почтовая   программа 

пользователя НЕ установила в заголовке письма поле  Date, почтовый сервер, 
получивший письмо от почтового клиента часто устанавливает в заголовок это 
поле  с  текущим   значением  даты. Данное   поле   заголовка   крайне  полезно  для 
получателя письма, так как из него получатель письма может сделать вывод о 
том, когда письмо было создано, сравнить время создания письма со временем 
получения письма своей почтовой программой и использовать письмо в своей 
деятельности   с   учетом   знания   того,   когда   письмо   было   написано.   Формат 
данного поля: